Сбор средств 15 Сентября 2024 – 1 Октября 2024 О сборе средств

Barbecue bible: sauces, rubs, and marinades, bastes,...

Barbecue bible: sauces, rubs, and marinades, bastes, butters & glazes

Steven Raichlen
Насколько вам понравилась эта книга?
Какого качества скаченный файл?
Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество
Какого качества скаченные файлы?
STEVEN RAICHLEN IS THE WORLD'S LEADING AUTHORITY...on international barbecue. The recipes in this book are finger-licking good...try them all! --Rich Davis, Creator of K.C. Masterpiece Barbecue Sauce Transform meats and seafood into world-class barbecue with the flavor foundations, wet and dry, that give grilled food its character, personality, and soul. Chili-fired rubs, lemony marinades, buttery bastes, and pack-a-wallop sauces, mops, slathers, sambals, and chutneys - in over 200 recipes from around the globe, master griller Steven Raichlen shows how to add the expert touch to every dish in your repertoire, from a simply steak to an exotic kebab. Includes a short refresher course in grilling and a step-by-step guide to building a signature sauce.
Категории:
Год:
2000
Издательство:
Workman Publishing Company
Язык:
english
ISBN 10:
0761159622
ISBN 13:
9780761159629
Файл:
AZW3 , 7.17 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2000
Читать Онлайн
Выполняется конвертация в
Конвертация в не удалась

Ключевые слова